前期試験も終わった８月１０日（水）、農業プロジェクト「アグリ八幡坂」が育てた野菜で作ったボルシチパーティーと、合唱サークル「コール八幡坂」の発表会を開催しました。二つの「八幡坂」によるコラボ企画です。

今年は４月から畑をおこし、活動していたアグリ八幡坂ですが、長雨にたたられ思うように作業が進みませんでした。そんな中でも、ロシアのスープ・ボルシチを作るために欠かせないビーツ＝ロシア語でсвёкла（スビョークラ）、ジャガイモを収穫し、イリイナ・タチヤーナ准教授の指導のもと、鶏の手羽元を使ったあっさり味のボルシチが完成しました。１０時から作業を開始して、みんなで野菜の皮をむき、細かく切って炒めてから煮込み、これもロシア料理にはよく登場するディル（香草）も足して、１２時にはおいしく出来上がりました。職員が焼いたライ麦100％の黒パンと一緒にいただきました。

ボルシチを食べるのは初めてという１年生も、自分たちが手を掛けて作った野菜がたくさん入ったスープを、おいしいと言いながら食べ、お持ち帰りもしました。

そして食べ終わった後、コール八幡坂が夏休み前までに練習した成果を３曲披露しました。ロシアではみんなが知っている古い歌だったため、教員も声を合わせて歌い、大いに盛り上がりました。