リーダーに聞く・今年のロシアまつり 4 ロシア料理レストラン ロシアまつり 2008.07.15 <第4回 ロシア料理レストラン> リーダー ロシア地域学科4年 小林真実さん ・毎年人気のロシア料理レストランですが、今年はどんなメニューですか? きのこのスープや、おなじみのペリメニ(ロシア風餃子)です。 ・特に今年のおすすめ料理は? そばの実カーシャが目玉です。日本ではなじみのない食べ方ですが、みなさんのお口に合うように考えて作りました。 ・リーダーとして、どのような運営をしたいと考えていますか? 残さず食べてほしいです。 ・ロシアまつり全体に向けての抱負をお願いします。 いい天気になることを願っています。 ■そばの実カーシャ