ロシアまつりまで、いよいよ１週間となりました。そこで、今年のメニューを発表です。おなじみのものから、「森のロシア、海の日本」にちなんだ新作メニューまでたっぷりご紹介します。
これを読んだら、もう食べに来ないわけにはいきませんね！
＜冷製ボルシチ＞　　３００円
ロシアのスープの代表格、ボルシチの冷製です。色がピンクなのはビーツとサワークリームが入っているため。野菜たっぷりでさっぱりしていて美味しいですよ。ライ麦パンやピロシキと一緒にいかがですか？
＜シャシリク＞　　３５０円
ロシアのバーベキューの定番はなんといってもこれ、シャシリクです。豚肉を前日からロシア風のスパイシーでビネガー風味のタレに漬け込みました。お好みでケチャップソースをかけてどうぞ。
＜ブリヌィ（ロシア風クレープ）＞
○ジャム＆スメタナ　　２００円
ジャムにさっぱりしたサワークリームをトッピングしました。極東大定番　の組み合わせ。
○チョコバナナ　２００円
日本のブリヌィ(クレープ)の定番といえばやはりこれ、チョコバナナです。
○カッテージチーズ＆レーズン　　２００円
自家製のトボロク（ロシア風カッテージチーズ）に相性の良いレーズンを　加えました。
＜ピロシキ＞
○肉　　１５０円
日本でもおなじみのお惣菜パン、ピロシキ。中はジューシーな豚ひき肉です。
○キャベツ　　１５０円
本国ロシアで最も人気のピロシキのナチンカ（中身）は、実はキャベツなのです。日本で販売しているのはここだけかも？一度手に取ってみてはいかがでしょうか。
○サケ　　２００円
今年のまつりのテーマ「森のロシア、海の日本」をピロシキで表現してみました。パンにサケ、意外なようでなかなかピッタリの組み合わせです。
＜ライ麦パン＞　　５０円
ロシアおなじみのライ麦パン。そのまま食べてもよし、シャシリクやボル　シチに合います。２枚入り。
＜ソフトドリンク＞　
○キセリ　　１００円
ロシアのとろっとした飲み物。温かいものが一般的ですが、夏を意識して　冷たく仕上げました。クランベリーが入っていて甘酸っぱい大人の仕上がりになっています。
○北海道しらかばラムネ　　１５０円
夏の定番ラムネとロシアの国樹しらかばが出会いました。しらかばエキス　１０％配合。
○オホーツクの恵みたっぷり塩サイダー　　１５０円
「海の日本」を意識しました。塩味が甘みを引き立てます。北国の夏を感じる炭酸飲料。
○オレンジジュース　　１００円
○ウーロン茶　　１００円
○アイスコーヒー　　　１００円
クリーム、ガムシロップはお好みでどうぞ。
＊当日、予定が変更になる場合があります。